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春光正好,策马扬鞭创新篇
时间:[2016/3/28 8:39:52]   

                ----科苑蔬菜工场改革创新谱新篇章

2016年,对于我们美佳人来说,都是极具挑战和创新的一年。新春伊始,科苑公司深入贯彻集团提出的“创新、突破、行动”工作基本要求,全面导入新的管理模式以提升效益,在各部门、分工场轰轰烈烈的开展了一场接着一场的大PK、大竞赛活动。

今年,对于科苑蔬菜工场来说,他们经历了一次大创新、大突破、大实验的改革和突破,因为费用承包制这种创新性的管理方式将在蔬菜工场试点和实施。当蔬菜加工场场长王伟军在合同书上签完字的那一瞬间,意味着这场全新的改革之路扬帆起程,成败与否,牵动着更多人的心。通过专业的考证和计算,最终得出的承包费用是极具科学依据的,但费用承包这种新体制还是给农场和车间带来的不少的压力,在这种压力下他们急需找到创新工作的突破口。

走进农场,张永海场长告诉我们,费用包干对于农场的生产成本、原料产量及质量的压力应该是最大的。今年的原料价格一直居高不下,而且气温一直是徘徊不上,这对于春菠的生产加工实在不利。为了扭转这种不利局面,农场班子全员外派,蹲点基地,对收购价格压了再压,以降低收购成本。为了延长加工期,农场也是积极拓展基地区域,从长江沿岸到黄河三角洲区域,目的是为了拉开季节差,这样可以比往年提早半月开始加工,拖后半月结束,总体延长1月左右的加工时间。为保障收购质量,他们在原料收购上也是想尽一切办法,尽力提高原料的出成率。在采收半月前,他们全员到采收基地蹲点,以保证原料的农残指标和采收质量,全力保证原料的质量。

费用包干的关键环节是在加工车间,这里是费用控制和能否实现费用包干指标的瓶颈。“这次蔬菜费用大包干给蔬菜车间的管理人员,包括员工都带来了很大的压力”,蔬菜工场王伟军讲:“既然有胆量承包,就有信心做好”。为了从一开始就把成本控制在最低,他带领全员积极查找控制、节约的办法。

在小改小革方面,他们改造了假包装盘冻脱壳器,原来是长流水解冻,现在把脱壳器两头堵死,把水集中流到小槽子里,再利用单冻机消毒用的小水泵抽到脱壳器中,达到循环使用节水的目的;在方底袋的使用上,他们将没有破碎的方底袋经过清洗、消毒后重复利用,以节约费用;在减员增效方面,他们在不违反工艺的前提下,在各环节尽量减少辅助人员,并通过激励、督促、奖励的办法提高生产效率,据统计,通过这一举措,现每个班组在成功减掉3人的基础上,生产量由去年同期的4吨增加到5吨左右水平;其次是通过合理使用单冻机、速冻间等制冷设备,以节约用电,在开机、拉温、预停温及停温的时间上做到恰到好处,确保不浪费能源。

另外,他们现阶段正在着手研究第三次冷却水再利用的实验,如果试验成功,还能节省不少的费用。

俗话说,只要思想不滑坡,办法总比困难多;通过他们的事例告诉我们这样一个事实,只要我们全员思想上重视了,任何困难都会找到解决和突破的办法。蔬菜工场费用包干的事例给所有工场开启一条创新之路,他们这种敢于打破常规、突破创新管理模式及立足实际、踏实努力的拼搏精神值得我们敬佩。相信在大家的拼搏努力下,在这激情燃烧的岁月里,他们一定会走出一条辉煌的成功之路。春光无限好,策马扬鞭谱新篇,让我们期待着蔬菜工场能取得更瞩目的成绩。  【科苑 潘玉玉】

 

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